قرع عسل بالبشاميل
عن الوصفة
قرع عسل بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو قرع عسل مقطع مكعبات
- ملعقه صغيره قرفه
- سكر (حسب الرغبه)
- مكسرات اي نوع متوفر (زبيب،لوز،سودانى)
- 3 فصوص قرنفل
- للبشاميل
- 3 ملعقه كبيره دقيق
- 3 ملعقه كبيره سمن
- 3 أكواب كبيره لبن مغلي
- 3 ملعقه كبيره قشطه للوجه
طريقة التحضير
-
1
يوضع مكعبات القرع على النار مع أضافه السكر و القرفه و القرنفل بدون ماء نهائي و يترك حتى تمام الاستواء ثم نصفيه من مائه و نقوم بهرسه جيداً
-
2
-
3
نقوم بدق المكسرات ثم خلطها بالقرع المصفى
-
4
نقوم بعمل البشاميل نضع الدقيق ثم نضيف السمن و نقلبه جيداً لمده ٥ دقائق حتى يستوى و يختلط جيداً
-
5
ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يدوب تماماً
-
6
نقوم بدهن الصينيه بالسمن ثم نضع طبقة خفيفه من البشاميل ثم القرع الممزوج بالمكسرات ثم باقي البشاميل بعد ان نضع عليه سكر (حسب الرغبه) و قرفه و القشطة و نذيبها جيداً
-
7
ثم نضعها فى الفرن على نار متوسطه لمده حوالي ربع ساعه ثم نغلق الفرن و نشعل الشوايه حتى يحمر الوجه و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
